Ptasie Mleczko

Ptasie Mleczko domowej roboty.

Nie słodkie, kruchutkie idealne do kawy i na deser.

Typowa pianka na biszkoptach zanurzonych w galaretce, by poczuły ten smak pianki.

Nie omieszkam jeszcze się pokusić je zrobić, tak myślę.

Przepis:

Składniki:

3 galaretko truskawkowe

puszka mleka skondensowanego niesłodzonego

1 op okrągłych biszkoptów

Przygotowanie:

2 opakowania galaretek zalewamy pół litrami wrzątku.

Mieszamy, aż do rozpuszczenia i dajemy do ostygnięcia.

Mleko skondensowane dobrze schłodzone miksujemy na najwyższych obrotach miksera do puszystej piany, powoli partiami dodajemy naszą lekko stężałą galaretkę.

1 osobne opakowanie galaretki rozrabiamy w miseczce i dajemy do ostygnięcia, jak już ostygnie maczamy nasze biszkopty i układamy na sam spód blachy. 

Resztę galaretki która została wkładamy do lodówki by całkowicie stężała.

Naszą gotową piane, wylewamy na biszkopty. 

Stężałą wcześniej galaretkę kroimy na kawałki i posypujemy naszą piankę. 

Dajemy na całą noc do lodówki. 

U mnie była blacha 25x35 cm. 

Polecam

Smacznego :)