Chipsy Domowe

  

   

Przedstawiam moje niedzielne walentynkowe Chipsy.

Zrobiłam je w jednym z dwóch prezentów dla mojego boya.

Szczerze to Ja osobiście nie lubię chipsów, ale Jarek je po prostu uwielbia.

Jak sam stwierdził wyszły fenomenalnie i już zapadła decyzja by zrobić je kolejny raz:)

Po lewej mamy z kurczaka, a po prawej z ostrą papryką.

 Składniki:

olej ok. 0,5 l

duże ziemniaki (na tą ilość co widzicie około 4 sztuki)

Przyprawy ( ja dałam: do kurczaka i papryka)

Przygotowanie:

Rozgrzewamy olej (może być w garnuszku, u mnie na patelni)

W miedzy czasie obieramy ziemniaki obieraczką do ziemniaków. 

Tą samą obieraczką kroimy z ziemniaka cienkie plastry.

Gdy już mamy to gotowe płuczemy je około 4-5 razy pod bieżącą wodą by wypłukać z nich skrobie.

Następnie mokre plastry wkładamy do piekarnika nagrzanego na 150 C na około 10-15 min. , po to by delikatnie wyschły i nie pryskały na oleju.

Na rozgrzany olej wsypujemy nasze chipsy.

Gdy się już ze złocą i po naciśnięciu będą chrupać, wyciągamy je na sitko.

Jak już odsączą się z wody, wsypujemy je do plastikowego pojemnika z zamknięciem.

Do chipsów wsypujemy przyprawę ( tak nie za dużo na oko, ale jeżeli ktoś lubi ostrzejsze to więcej)

Zamykamy pokrywkę i energicznie potrząsamy by przyprawa przykleiła się do chipsów.

Gdy są już gotowe, możemy trzymać je w zamkniętym pojemniku by nie zrobiły się miękkie.

Polecam

Smacznego!